Slagerij Zumbrink

Slagerij Zumbrink

Barbecue

Als ambachtelijke Gildeslager hebben wij een zeer compleet aanbod van lekkere producten en specialiteiten voor de barbecue. Wij kunnen u alles over de bereiding van het vlees vertellen, maar we geven u ook graag enkele tips om uw barbecue op eenvoudige wijze nog aantrekkelijker te maken. Want met de juiste sfeer, smaakt buiten alles naar meer.

PUUR AMBACHTELIJK VOOR DE BARBECUE

De Gildeslager staat voor kwaliteit. De ambachtelijke vakman die met heel veel zorg zelf de producten maakt. Elke dag vers, van het beste vlees, met de lekkerste ingrediënten en met liefde voor het vak. Het verschil in kwaliteit proef je direct...
Gildekwaliteit voor fijnproevers. Ook de lekkerste basis voor een geslaagde barbecue. Wij wensen u alvast smakelijk eten.

UW BARBECUE, ONZE ZORGEN

Graag geven wij u een advies op maat. Zo krijgt u een goed beeld van alle mogelijkheden en weet u bijvoorbeeld precies hoeveel u nodig heeft en hoe u onze specialiteiten goed bereidt! Wij wensen u een smakelijke barbecueparty toe!

online bestellen

Bestel onze barbecuespecialiteiten snel en gemakkelijk in onze webshop shop.slagerijzumbrink.nl. Bestel minimaal één werkdag van tevoren. U kunt aangeven de bestelling op te komen halen in de winkel tijdens onze openingstijden of u kunt u de bestelling op vrijdagmiddag laten bezorgen in de regio (postcodegebied 3900-4000).

BEZORGEN

Al deze pakketten worden op schaal gepresenteerd. Bezorging van vlees -en servicepakketten vanaf 15 personen. Wij bezorgen op zon- en feestdagen hiervoor.

Heeft u vragen of speciale wensen, laat het ons dan weten. Wij helpen u graag verder. Bij grotere groepen adviseren wij tijdig te bestellen.

Bestel ons assortiment eenvoudig online in onze webshop: shop.slagerijzumbrink.nl.

specialiteiten


Varkensvlees


Barbecue hamburger, gegaard
Barbecue worstje, gegaard
Duitse braadworst, omwikkeld met spek, gegaard
Filetlapjes, gemarineerd
Ribkarbonade, gemarineerd
Speklapje, gemarineerd
Spareribs, gegaard (2 ribjes)
Varkenshaassaté (2 stokjes 50 gram)
Procureurlapje, gegaard
Trioballetjes
Varkenhaas Duo
Mixed grill


Kip


Drumstick, gegaard
Kipfilet lapjes
Hawaïspies met stukjes ananas
Shaslick
Hot Turkey, pittige kipfilet aan spies
Gemarineerde Kippendijen
Steak Caribean
Kipsaté (2 stokjes 50 gram)
Kip spies Yakitori

Rundvlees


Runder hamburger 
Western steak
Entrecôte
Argentijnse biefspies.                         


Lamsvlees


Lamsracks
Lamsburger
Lamsspies 
Lams Racks


Kalfsvlees


Kalfsoester
Kalfsentrecôte
Kalfs medaillons spies
Kalfs Burger


 

GROOT VLEES TIP!

Groot vlees bereiden op de barbecue: een populaire activiteit die wat tijd vraagt! Het vlees gaart langzaam op de barbecue, terwijl u geniet van een drankje en uw gezelschap. Wanneer het vlees eenmaal goed gegaard is, kunt u samen het vlees aansnijden en combineren met bijvoorbeeld salades, stokbrood en kruidenboter voor een complete barbecue-maaltijd.

U kunt ook bij ons terecht voor diverse soorten groot vlees, zoals longhaas, cote de boeuff, picanha, procureur zonder been, tomahawk, bavette, lamsschouder,  rosbief, porcetta, rib eye, lams rumbs, short rib en spare ribs.



Vis

Prijzen per 100 gram
Zalmmoot
Kabeljauwfilet
Zee Banket (zalm en Kabeljauw  filet)
Garnalenspies


Vegetarisch

Prijzen per 100 gram
Shaslick
Wrap (gevuld met groenten en kaas)
Provencaalse groenteburger
Gevulde Portobello
Hamburger

Pakketten

GROEPSBARBECUEPAKKETTEN

Vanaf 15 personen.

Een keuze uit een vleespakket en het servicepakket, maakt het voor u een onbezorgde complete BBQ.

PAKKET POPULAIR

Speklapje
Hals filet lapje
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Barbecueworstje met spek
Runderhamburger

PAKKET SPECIAAL

Western steak
Kalfsentrecôte
Runderhamburger
Saté van de haas (2 stokjes per persoon)
Steak Caribean (kipfilet)

PAKKET DE LUXE

Runderhamburger
Varkenshaas Duo
Argentijnse biefspies
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Duitse braadworst

PAKKET BUDGET

Barbecue hamburger
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Gemarineerd speklapje
Barbecueworst

PAKKET BAMBINO

Barbecue hamburger
Joepie (stukje barbecueworst, grillworst en gehaktbaletjes aan een spies)
Kipsaté (1 stokje)

REUZE PAN PAKKET

Procureurlapje
Entrecôte
Varkenhaasjes
Runder hamburger
Kipfilet
4 sauzen, waaronder satésaus
2 salades naar keuze
Stokbrood wit en bruin
Uienringen, champignons en krrieltjes
Reuzepan met gas
Borden en bestek

BARBECUE SERVICEPAKKET

Saté-, zigeuner-, knoflook- en cocktailsaus
Waldorf-, kip zomer- en huzarensalade
Stokbrood wit en bruin met broodsnijder
Kruidenboter uit eigen keuken
Borden, bestek en servet
Barbecue met gas


BARBECUE box

4 kipsaté (8 stokjes)
4 BBQ Worstjes
4 procureurlapjes
4 runderhamburgers
Pasta-, huzaren- ,rode bieten- en fruit salade
3 soorten saus
2 stokbroden
Kruidenboter
​​​​​​​4 bavarois


Diversen

Brood



Italiaans stokbrood
Meergranen stokbrood

Salades

per 100 gram
Huzarensalade
Waldorfsalade
Kartoffelsalade
Rauwkostsalade
Witte koolsalade
4 jaargetijdensalade
Gemengd fruitsalade
Pastasalade
Komkommer-tomaatsalade
Zomer kip salade
Fruitige bbq salade

Sauzen & kruidenboter

per 100 gram
Knoflooksaus
Zigeunersaus
Cocktailsaus
Satésaus
Honing-mosterdsaus
Piri pirisaus
Kruidenboter uit eigen keuken

BARBECUE

Maximaal 15 personen.

U kunt deze vuil retour brengen. Onze BBQ's zijn makkelijk te monteren en te demonteren en zijn dus te vervoeren in een personenauto.

REUZE PAN

Inclusief gas en boter

Koelbox

Wanneer u het vlees op zaterdag komt halen en pas op zondag gaat BBQen, heeft u bij ons de mogelijkheid om een koelbox te lenen, het vlees blijft hierin 24 uur koel.

Bestek

Luxe wegwerpborden en bestek

Huur porseleinen borden en rvs bestek (schoon retour).



Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.