Slagerij Zumbrink

Slagerij Zumbrink

Barbecue

Als ambachtelijke Gildeslager hebben wij een zeer compleet aanbod van lekkere producten en specialiteiten voor de barbecue. Wij kunnen u alles over de bereiding van het vlees vertellen, maar we geven u ook graag enkele tips om uw barbecue op eenvoudige wijze nog aantrekkelijker te maken. Want met de juiste sfeer, smaakt buiten alles naar meer.

PUUR AMBACHTELIJK VOOR DE BARBECUE

De Gildeslager staat voor kwaliteit. De ambachtelijke vakman die met heel veel zorg zelf de producten maakt. Elke dag vers, van het beste vlees, met de lekkerste ingrediënten en met liefde voor het vak. Het verschil in kwaliteit proef je direct...
Gildekwaliteit voor fijnproevers. Ook de lekkerste basis voor een geslaagde barbecue. Wij wensen u alvast smakelijk eten.

UW BARBECUE, ONZE ZORGEN

Graag geven wij u een advies op maat. Zo krijgt u een goed beeld van alle mogelijkheden en weet u bijvoorbeeld precies hoeveel u nodig heeft en hoe u onze specialiteiten goed bereidt! Wij wensen u een smakelijke barbecueparty toe!

GROOT VLEES TIP!

Groot vlees bereiden op de barbecue: een populaire activiteit tijdens het mooie weer! Het vlees gaart langzaam op de barbecue, terwijl u geniet van de zon, een drankje en uw gezelschap. Wanneer het vlees eenmaal goed gegaard is, kunt u samen het vlees aansnijden en combineren met bijvoorbeeld salades, stokbrood en kruidenboter voor een complete barbecue-maaltijd.

U kunt ook bij ons terecht voor diverse soorten groot vlees, zoals longhaas, cote de boeuff, picanha, procureur zonder been, tomahawk, bavette, lamsschouder,  rosbief, porcetta, rib eye, lams rumbs, short rib en spare ribs.

BEZORGEN

Al deze pakketten worden op schaal gepresenteerd. Bezorging van vlees -en servicepakketten vanaf 15 personen. Wij bezorgen op zon- en feestdagen hiervoor wordt € 25,- bezorgkosten gerekend,

Km vergoeding buiten de gemeenten Wijk bij duurstede is € 0,75 per km.

Heeft u vragen of speciale wensen, laat het ons dan weten. Wij helpen u graag verder. Bij grotere groepen adviseren wij tijdig te bestellen.

Genieten van de barbecue kan pas echt als de producten op het rooster van goede kwaliteit zijn. 

specialiteiten

Varkensvlees


Barbecue hamburger, gegaard € 1,45
Barbecue worstje, gegaard € 1,50
Duitse braadworst, omwikkeld met spek, gegaard € 1,60
Filetlapjes, gemarineerd € 1,62
Ribkarbonade, gemarineerd € 1,41
Speklapje, gemarineerd € 1,85
Spareribs, gegaard € 1,54
Varkenshaassaté € 2,25
Procureurlapje, gegaard € 1,75
Trioballetjes € 1,55
Fakkel € 1,75
Mixed grill € 2,50


Kip


Drumstick, gegaard € 1,35
Mexicaanse kip steaks € 1,35
Hawaïspies met stukjes ananas € 1,85
Shaslick € 1,89
Hot Turkey, pittige kipfilet aan spies € 1,85
Spaanse spies € 1,95
Steak Caribean € 1,70
Kipsaté € 1,89
Kip spies Yakitori € 1,85

Rundvlees


Amerikaanse burger € 1,45
Western steak € 2,56
Entrecôte € 2,79
Argentijnse biefspies met ui en paprika € 2,60


Lamsvlees


Lamsracks € 3,25
Lamsburger € 1,75
Lamsspies met olijven € 3,25


Kalfsvlees


Kalfsoester € 3,25
Kalfsentrecôte € 3,25
Catalaanse kalfsspies € 2,95

 

Vis


Zalmmoot Dagprijs
Kabeljauwfilet Dagprijs
Zee Banket ( zalm en Kabeljauw  filet) € 3,25
Garnalenspies € 2,70


Vegetarisch


Shaslick € 1,75
Javaanse schijf € 1,75
Provencaalse groenteburger € 1,75
Saté € 1,75
Hamburger € 1,70

Pakketten

GROEPSBARBECUEPAKKETTEN

Vanaf 15 personen.

Een keuze uit een vleespakket en het servicepakket, maakt het voor u een onbezorgde complete BBQ. Heeft u zelf een BBQ met gas dan gaat er € 1,50 van het servicepakket af per persoon.

PAKKET POPULAIR

Speklapje
Shaslick
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Barbecueworstje
Runderhamburger

€ 6,70 per persoon - 4 stuks vlees per persoon

PAKKET SPECIAAL

Western steak
Kalfsentrecôte
Runderhamburger
Saté van de haas (2 stokjes per persoon)
Steak Caribean (kipfilet)

€ 9,50 per persoon - 4 stuks vlees per persoon

PAKKET DE LUXE

Runderhamburger
Varkenshaas Duo
Argentijnse biefspies
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Duitse braadworst

€ 7,75 per persoon - 4 stuks vlees per persoon

PAKKET BUDGET

Barbecue hamburger
Kipsaté (2 stokjes per persoon)
Gemarineerd speklapje
Barbecueworst

€ 5,50 per persoon

PAKKET BAMBINO

Barbecue hamburger
Joepie (stukje barbecueworst, grillworst en gehaktbaletjes aan een spies)
Kipsaté (1 stokje)

€ 3,50 per persoon

REUZE PAN PAKKET

Procureurlapje
Entrecôte
Varkenhaasjes
Runder hamburger
Kipfilet
4 sauzen, waaronder satésaus
2 salades naar keuze
Stokbrood wit en bruin
Uienringen, champignons en krrieltjes
Reuzepan met gas
Borden en bestek

€ 19,95 per persoon - 15 tot 16 personen

€ 18,95 per persoon - 26 tot 41 personen

€ 17,95 per persoon - 41 of meer personen

BARBECUE SERVICEPAKKET

Saté-, zigeuner-, knoflook- en cocktailsaus
Waldorf-, kip zomer- en huzarensalade
Stokbrood wit en bruin met broodsnijder
Kruidenboter uit eigen keuken
Borden, bestek en servet
Barbecue met gas

€ 8,95 per persoon


Diversen

Brood


Prijzen per stuk
Italiaans stokbrood € 2,40
Meergranen stokbrood € 5,20

Salades


Prijzen per 100 gram
Huzarensalade € 1,02
Waldorfsalade € 1,25
Kartoffelsalade € 0,85
Rauwkostsalade € 1,05
Witte koolsalade € 1,05
4 jaargetijdensalade € 1,05
Gemengd fruitsalade € 1,20
Pastasalade € 1,33
Komkommer-tomaatsalade € 0,95
Zomer kip salade € 1,20
Fruitige bbq salade € 1,20

Sauzen & kruidenboter


Prijzen per 100 gram
Knoflooksaus € 1,38
Zigeunersaus € 1,38
Cocktailsaus € 1,38
Satésaus € 1,10
Honing-mosterdsaus € 1,38
Piri pirisaus € 1,38
Kruidenboter uit eigen keuken € 2,25

BARBECUE

Maximaal 15 personen.

Huurpijs € 20,00 per stuk (exclusief gas).

Prijs gas 5,00 per kg.

U kunt deze vuil retour brengen. Onze BBQ's zijn makkelijk te monteren en te demonteren en zijn dus te vervoeren in een personenauto.

REUZE PAN

Huurpijs 60,00 (inclusief gas en boter)

Indien schoon terug € 10,00 retour.

Koelbox

Wanneer u het vlees op zaterdag komt halen en pas op zondag gaat BBQen, heeft u bij ons de mogelijkheid om een koelbox te lenen, het vlees blijft hierin 24 uur koel.

Statiegeld koelboxen is € 20,00.

Bestek

Luxe wegwerpborden en bestek kosten € 1,50 per persoon.

Huur porseleinen borden en rvs bestek € 1,50 per persoon (schoon retour).




Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.