Afbeelding
​​​​​​​

Winterspecialiteiten

In de koudere maanden van het jaar hebben wij heerlijke specialiteiten. Alle specialiteiten komen uit eigen productie. En zijn heerlijk te combineren met stamppotten of andere warme gerechten.



WINNAAR CATEGORIE INNOVATIE / INSPIRATIE

STAMPPOT ROLLADE

MET GOUD BEKROOND

BIJ ARNHEM ROOKWORSTSTAD 2018

Lees meer >>


  • Balkenbrij
    De balkenbrij komt bij ons uit eigen productie en wordt gemaakt volgens grootmoeders recept. Een echte ouderwetse specialiteit. Wij maken onze balkenbrij van:
    een krachtige bouillon
         boekweitmeel
         tarwemeel
         stukjes rund- en varkensvlees
         de beste specerijen
    U kunt de balkenbrij zowel aan een stuk als in plakken verkrijgen. Als u de balkenbrij even om en om bakt is deze heerlijk op brood of gewoon puur. Eventueel kunt u er nog stroop of suiker opdoen.
  • Casselerrib
    Een heerlijke specialiteit voor bij uw stamppot. De casselerrib is rauw en met been. U kunt de casselerrib aan één stuk of in plakken verkrijgen.
  • Bakbloedworst
  • Bakleverworst (Vocking)
  • Zuurkoolspek
  • Ontbijtspek
  • Vet spek
  • Katenspek
  • Mager gerookt spek
  • Kaantjes
  • Kalfszult
  • Rolpens

Stamppotten

Uit eigen keuken komen heerlijke Hollandse stamppotten, bereid van verse groenten en vlees. Een stevige kost voor de koudere maanden.

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Andijviestamppot
  • Diverse wisselende stamppotten

Andere echte Hollandse gerechten

  • Goulash
  • Hachee
  • Bourgondische stoofpot

De stamppotten zijn op ieder gewenst gewicht verkrijgbaar en worden verpakt in magnetronbestendige verpakking.



Erwtensoep

Wie lust er in deze koudere maanden nu geen kommetje erwtensoep? Heerlijk voor tussendoor of als complete maaltijd.

Wij maken in eigen keuken een heerlijke goed gevulde erwtensoep.
De soep wordt bereid uit verse groenten en specerijen. En niet te vergeten onze rookworst.
De erwtensoep is verkrijgbaar per halve of hele liter.
Ook warm aan te leveren in grote hoeveelheden voor groepen, clubs of verengingen.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.